El sábado pasado compré una esfera de cristal en el barrio chino y el domingo siguiente comencé a sacar fotos a través de la bola. Me fui entusiasmando cada vez más, comencé en el living, salí al balcón, luego volví al living, bajé por el ascensor y continué sacando hasta llegar a la Placita Serrano, luego volví de noche.

Me pareció maravilloso el efecto de la esfera como si fuera un lente “ojo de pez” pero también eso de tener el paisaje en la mano, como si todo el universo cupiera dentro de la bola de cristal. Luego las giré digitalmente para que se comprenda el paisaje, dejando en segundo plano e invertido, lo que estaba detrás.

Acá está el resultado. Ver en pantalla completa.

Ingredientes:

• 4 manzanas verdes
• Una taza y 1/2 de harina
• una taza y 1/2 de azúcar
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 3/4 de taza de leche (a ojímetro).

1. Enmantecar la tartera y espolvorarla con azúcar.
2. Cortar las manzanas en fetas y mezclar la harina con el azúcar (así, en seco).
3. Colocar una capa de manzanas en la tartera y luego cubrir con la mezca azúcar/harina, espolvorear para que cubra toda la capa de manzanas pero dejando una fina capa.
4. Volver a cubrir con manzanas y repetir el procedimiento hasta terminar las manzanas. Finalmente cubrir con la mezcla y repartirla con una cuchara para que quede lo más plana posible.
5. Mezclar el huevo y la yema (o sea dos yemas y una clara) con la leche y repartir la mezcla por encima de la tarta haciendo que se una con una cuchara hasta cubrir bien toda la tartera.
6. Luego asegurarse que entre bien la mezcla de huevo/leche por los costados.
7. Espolvorear al final, con azúcar.

Listo! al horno previamente precalentado 20 minutos aprox. a temperatura media o baja (vigilar, este tiempo depende de cada horno).

Cuando la tarta tome color y se vea crocante, sacar.

Acá les dejo unas imágenes para que tengan una idea de los pasos.

Por cierto, queda muy rica si la acompañamos con unos membrillos en almíbar.

La idea fue que el sitio transmitiera paz, para ello generamos espacio entre los contenidos, letras grandes, sin ningún tipo de congestión gráfica o de textos.El isotipo está basado en una creación del ilustrador Matías Gregoratti, la gráfica fue realizada por el diseñador Lee3k y yo plasmé todo utilizando al WordPress como plataforma para la autogestión de contenidos estáticos y publicación de noticias.

La página de inicio muestra movimiento mediante la aparición de diferentes artículos o noticias y además con frases que van rotando aleatoriamente y que también se pueden cambiar al hacerles clic.

Acá una selección de las fotos que tomé en esos días.
(mejor en pantalla completa)

Created with Admarket’s flickrSLiDR.

Un atardecer desde mi ventana.

También están invitados a ver algunas imágenes que tomé el domingo pasado en el Jardín Japonés.

Edgardo Lanzando un Tripala para Fast Catch

Hace unos meses conocí a Edgardo Confessore en su stand de plaza Francia, un artesano que hace Boomerangs. Me sorprendió con su entusiasmo y con su demostración ahi mismo con muy poco espacio lanzó y rodeó a un farol con un boomerang de tres palas. Le compré el boomerang y me puso en contacto con la lista de correo de los fans de los boomerangs de argentina: Vaivoo. Luego de un par de encuentros, decidimos hacer el sitio PowerBooms (su marca). Los invito a visitarlo, aparentemente es el primer sitio de boomerangas que se hace en la argentina.

Es muy loco de los boomerangs, ¡vuelven de verdad! Les recomiendo mucho probarlos. Está bueno. También si están en Facebook, pueden entrar al grupo BUMERAN.

Clic agranda las fotos para ver mejor los detalles
Cápsula auricular – dorso: Podemos observar que los agujeros están hechos con un ángulo diferente. Esta es la diferencia más notoria.

Cápsula auricular – frente: El tramado es diferente y además se observan en la imitación imperfecciones en la banda de goma que la rodea.

Micrófono (entrada y salida del cable): Pueden observar que los falsos carecen del centro blanco que tienen los originales y además nuevamente “muerden” el cable disminuyendo la vida útil del mismo al provocar que se doble demasiado. En mi caso, comencé a observar que mis auriculares no eran originales cuando comenzaron a hacer un falso contacto en el micrófono que me cortaba las llamadas o me pausaban la música. No tenía los originales para comparar (obviamente, los había perdido) pero recordaba que el cable nunca se doblaba de esa manera.

Micrófono (frente): Pueden ver que el círculo del micrófono en la imitación es imperfecto, además no se observa la capa protectora interior que lo protege de la saliva. (Esto es casi imperceptible).

División (T): En la imitación se nota como el plástico que divide los cables izquierdo y derecho los “muerde” provocando que luego se doblen mal.

Ficha (Plug): En los originales, en la parte de plástica alrrededor de donde sale la parte metálica hay una sección blanca, los falsos la tienen oscura. Esto es imperceptible.

Caja (Packaging): Los originales vienen envueltos en un precinto transparente, dentro de una bolsa sellada blanca, dentro de una caja imposible de abrir sin romperla. Los falsos vienen sólo con el precinto transparente. Según el vendedor: “los tenemos más baratos porque están sin el blister” (los originales vienen en caja, no en blister).

Respecto a la calidad del sonido, también hay una diferencia: en la imitación la calidad es menor. No es demasiado mala, pero en los graves se nota.

Por último quiero destacar que no hace falta que el vendedor insista (mienta?) con que son originales ya que los está vendiendo más baratos que los originales que se pudieran comprar en argentina (pero al mismo precio que los originales de USA: 30 u$s). Puede decir que son imitación, son casi idénticos si no fuera por estas pequeñas diferencias y los vendería igual. Pero me dio bronca que insista con que son originales y además no me haya querido devolver el dinero (logré a las cansadas que me los cambie por otros productos), yo había perdido el papel de la garantía que pensé que era la factura pero obviamente no lo era.

Este fin de semana largo pasado, fuimos mi viejo, mi hermano, mi hijo Tobi, y yo a Villa Ojo de Agua, un pueblo de Santiago del Estero. Fuimos a visitar un lugar dónde mi padre pasó momentos muy felices, una casita sobre un arroyo a 9 kms del pueblo en medio del monte santiagueño a la que ahora sólo se llega a pie (o a caballo) los últimos 2 km. La casa fue práctiamente desmontada cuando se abandonó, ahora sólo queda una “tapera“. Estuvimos dos días allí, una noche. Fuimos con dos guías: José a caballo llevó algunas mochilas y su hermana Juana. El primer día tuvimos a la ida una temperatura de 35° a la sombra y a partir de las 3 de la mañana comenzó a referescar, lástima que el fresco vino con fuertes rachas de viento que amenazaron levantar las carpas con nosotros adentro. Igual la pasamos muy bien, tóbías disfrutó mucho y el paisaje es bellísimo.

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A la vuelta, en una estación de servicio de la ruta 9, nos encontramos con un personaje motorizado bastante extraño. Una señora en una gran moto. Me acerqué a saludarla y preguntarle su historia. Me contó que se llama Nelly, que tiene 80 años (sus primeros 80) y que volvía de un viaje solidario al Chaco. Obviamente cuando llegué a casa la Googleé y encontré que tiene su propia página.

Ojalá llegue a mis 80 en ese estado físco, mental y de espíritu generoso!